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Gaststätte

Wir bieten ab 18.00 Uhr eine kleine Speisenauswahl, zum Beispiel:

Frische Blattsalate mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet und einem feinen Dressing
Heringfilets in Sahnesauce mit Bratkartoffeln
Zwiebelkotelett mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat der Saison
Hausmacher Mettwurst

Feiern

Menüvorschläge

Geflügelcocktail überzogen mit Cocktailsauce dazu reichen wir
frisch getoastete Weißbrotscheiben

Feine Blattsalate im Chefdressing, garniert mit Lachsstreifen

Feine Blattsalate im Olivenöl-Balsamicodressing mit mildem Ziegenfrischkäse
und Akazienhonig-Thymiandressing überbacken

Blätterteigpastete gefüllt mit leckerem Hühnerfrikassee

Cremesuppe von frischen Champignons

Broccolicremesuppe mit gerösteten Mandelblättchen

Rindfleisch- oder Hühnersuppe "Royal" mit Einlage von Eierstich und Blumenkohl

„Königinsuppe“ samtig legierte Hühnerkraftbrühe mit Geflügelbrustwürfeln

Hähnchenbrustfilet „Milano“ mit einer pikanten Tomaten-Käse Farce gefüllt,
Jägerrollbraten serviert mit Champignons
Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln
Salate der Saison und feine Gemüseauswahl

Hähnchenbrustfilet mit Obst und Käse überbacken und Currysauce
Schweinemedaillons in Pfefferrahm, Röstinchen und Butterspätzle
grüner Salat in Zitronensahne
Gemüseauswahl von Erbsen, Möhren, Blumenkohl, Broccoli und Kohlrabi

Geschnetzeltes vom Schwein in einer würzigen Sauce aus Champignons und Tomaten,
dazu Butterreis, Salzkartoffeln und Kroketten
Rinderbraten „Gärtnerin“ überzogen mit einer leckeren Bratensauce, anbei ein Salatteller und eine Gemüseauswahl von Rotkohl, Rosenkohl und Speckböhnchen

Schweinemedaillons mit Kräuterrahm serviert
Rinderrouladen im eigenen Saft, Salate der Saison Gemüseauswahl von Bohnen im
Speckmantel, Erbsen, Möhren, Blumenkohl, und Broccoli dazu servieren
wir Salzkartoffeln und Kroketten

Entenbrust „rosa“ gebraten, dazu reichen wir eine milde Orangenrahmsauce,
Schweinefilet im Stück gegart, Pfefferrahmsauce und Champignons
Apfelrotkraut, Rosenkohl und Bohnen im Speckmantel, Salatteller
Röstinchen und Salzkartoffeln

Wildschweinbraten Baden-Baden mit Preiselbeerbirne und Pfifferlingen
Grüner Salat in Zitronensahne
Schweinemedaillons in Kräuterrahm, Gemüseauswahl von Schwarzwurzeln, Möhren,
Speckböhnchen und Broccoli

Hirsch-Rouladen mit einerHirschfleischchampignonfüllung,
zarter Rinderbraten anbei Speckböhnchen sowie Apfelrotkohl und Rosenkohl,
Kartoffelknödel und Salzkartoffeln

Gerne stellen wir Ihnen die Hauptgerichte auf nach Wünschen und Gusto zusammen.

Cremespeisen von Schokolade, Zitrone oder Erdbeere

Cremespeise von weißer Schokolade

Limettencreme mit Himbeermus

Zimteissterne mit heißen Zwetschgen

Vanilleeis mit warmen Beerenfrüchten, Kirschen,
Himbeeren oder warmer Schokoladensauce

1) Preise auf Anfrage
2) Für weitere Anregungen sind wir sehr dankbar und gehen gerne auf Ihre Wünsche ein